Ce grand classique est d'une remarquable régularité. Il marie des bulles d'une finesse unique et des arômes de poire et de fleurs blanches.
Le Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 Crus, dans lequel on retrouve les tois cépages champenois (Pinot Noir, Pinot meunier et Chardonnay) viennent compléter cet assemblage et apporter de la maturité et de la complexité.
Le Brut Impérial Moêt& Chandon possède des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés.