Un nectar de Patience. Dans ces petites bouteilles, se cache un concentré des meilleures grappes du Vignoble. Séchées plusieurs mois à l'air libre(autrefois sur lit de paille, d'où son nom),elles sont préssées avant de vieillir patiement en fût de chêne. C'est l'explosion de ses arômes de fruits confits et son moelleux profond que le vin de paille est aujourd'hui apprécié. Vous y découvrirez la marmelade d'orange, de prune, de coing. Les fruits exotiques comme l'ananas et les dattes confites.
Offrez-lui le menu par les deux bouts: Dégustez sa douceur et sa volupté dès l'apéritif, puis avec un foie gras ou magret aux épices. Il renforce aussi les fromages à pâte persillée et les désserts confits, ainsi que le chocolat.
