Uniques, ces vins sont les seuls au monde à développer une telle palette aromatique au cours de leurs vieillissement.
A peine débouché, un extraordinaire feu d'artifice d'arômes de noix, de fruits secs, d'amandes et d'épices flatte le nez, qui ensuite ravivera avec bonheur votre palais.
Les accords parfaits.
Il magnifie une cassolette d'escargots, les écrevisses, et accompagne merveilleusement le foie gras. Sa puissance en fait le meilleur révélateur des fromages, y compris les plus forts. Vous pouvez aussi le déguster en apéritif, tout juste agrémenté de quelques dés de conté.
