Vinification : La fermentation se fait en cuves pendant 3 à 4 semaines, puis le vin est mis en fûts et vieilli entre 12 et 15 mois avant d'être mis en bouteilles. ce vin est vinifié en pièces bourguignonnes. La maison Louis Jadot produit un vin plein et riche mais pas trop lourd. Il a été une référence pendant des années pour les Meursault "jaune or" avec un potentiel de vieillissement égalant les vins rouges. C'est un vin élégant et délicat.

Couleur	Blanc
Format	75 cl
Millésime	1999
alcool	13.50 % vol.
Décantation	30 min.