Cépages :
Syrah 70%, grenache 30%
Robe : Rubis profond.
Nez : Cerise, framboise, épices, réglisse.
Bouche : Ample, corsé, texture onctueuse, superbe finale.
Garde : Apte au vieilissement
Vinification :
Vinification traditionnelle en rouge, cuvaison de 20 jours avec plusieurs remontages et délestages.
Dégustation :
Robe rouge pur, vin très agréable aux notes de fruits rouges mûrs, après une attaque puissante, les tanins se fondent dans la matière fruitée, laissant la sensation d’un vin riche et plein.
Il accompagnera à ravir viandes rouges, charcuteries, fromages.
